Informativni portal Grada Bjelovara i Bjelovarsko-bilogorske županije

Najveća specijalizirana revija meda u Europi

- Neki su mi prigovorili da je ovo periferni događaj, no u nekoliko godina broj pčelara je sa 4000 narastao na oko 7600, a proizvodnja svih pčelinjih proizvoda se stalno povećava. Samodostatnost ove proizvodnje je daleko od idealnog, ali med izvozimo u daleko većim količinama nego što ga uvozimo. Uz to kvaliteta mu je vrlo velika. Bio bih sretan da ostali segmenti poljoprivrede imaju takav rast i plasman. Sa proizvođačima meda i pčelinjih proizvoda pregovaramo o programima potpore koji su dali dobre rezultate. Nacionalni program rada za pčelare sadrži tri segmenta, a nastojat ćemo s njim nastaviti kako bi pčelarstvo iskoristilo mogućnosti razvoja – rekao je Tihomir Jakovina, ministar poljoprivrede prigodom otvaranja osmog, do sada najvećeg pčelarskog sajma na ovim prostorima.

Tihomir Jakovina, ministar poljoprivrede

Župan Miroslav Čačija kojemu pčelari bjelovarskog kraja pripisuju velike zasluge za razvoj pčelarstva rekao je da se županija ponosi programom ''žlica meda, čaša mlijeka'' koji je pokrenut u ovoj županiji, te je u sklopu toga programa nedavno svim vrtićima i osnovnim školama podijeljen besplatan med kupljen od lokalnih pčelara novcem Bjelovarsko-bilogorske županije

Župan Miroslav Čačija

- Pčelarstvo nije samo hobi, već može biti i radno mjesto od kojega se može živjeti. Zato pčelarima iz ove županije plaćamo nastupe na sajmovima na kojima mogu dogovoriti plasmane svojih proizvoda. Otišli smo i korak dalje; zaštitili smo bagremov med iz naše županije brendom ''Zlatna nit'' kako bi pčelari lakše plasirali proizvod na tržištu EU – rekao je Miroslav Čačija, bjelovarski župan prigodom otvorenja sajma.

Na otvorenju se mnogobrojnoj publici obratio i Martin Kranjec, predsjednik Hrvatskog pčelarskog saveza koji je govorio o problemu suzbijanja pčelinjih bolesti i o glavnoj temi ovoga sajma - suživotu pčela i pesticida.

Martin Kranjec, predsjednik Hrvatskog pčelarskog saveza

- Europska unija podržava sustav liječenja bolesti pčela pa nismo sretni kada se govori kako će potpore poljoprivredi biti rezane. Treba poraditi na pravilniku o cestovnom prometu, a najavili smo se za posjet ministru, gdje ćemo govoriti samo o realnim zahtjevima. Tržište trenutno nije najbolje, izvoz stagnira zbog recesije, imamo viška meda, ali ga nismo stavili u promet kako ne bi rušili cijenu meda.

Najjača prodaja je na kućnom pragu, a kada bismo podigli potrošnju meda za samo pola kilograma po stanovniku, rasprodali bismo sve zalihe. Središnja tema ovogodišnjeg sajma biti će ''Pčele-pesticidi-suživot''. Voljeli bismo da pesticida uopće nema, no moramo s time živjeti. Ima sredstava koja se mogu koristiti i nisu štetna, a opasne bi trebalo zabraniti po uzoru na neke zemlje koje su to učinile – rekao je Martin Kranjec, predsjednik Hrvatskog pčelarskog saveza.

Zvonko Horak, predsjednik Županijskog pčelarskog saveza rekao je da u našoj županiji djeluje 500 pčelara udruženih u šest udruga. Posebno je pohvalio Bjelovarsko-bilogorsku župniju koja je prepoznala njihov rad.

Zvonko Horak, predsjednik Županijskog pčelarskog saveza

- Prepoznati smo i za naš rad nagrađeni, a zahvaljujući županiji brendirali smo ''Zlatnu nit'', bagremov med koji pune pčelari naše županije – rekao je Horak, predsjednik Županijskog pčelarskog saveza.

Zlatko Salaj, direktor Bjelovarskog sajma d.o.o. rekao je da su posljednje prijave za izlaganje na sajmu pristizale još dan prije otvorenja te je sajam dvadeset posto veći od prošlogodišnjeg. Ovo je osmi po redu, a s nostalgijom su se prisjetili i prvih početaka u skromnoj hali s nekoliko izlagača proizvoda i nekoliko proizvođača opreme. Na žalost, zbog vremenske katastrofe na cestama i debelog snijega, Neki izlagači iz Dalmacije i Istre nisu se mogli probiti do Bjelovara. Od izložbe su odustali i neki iz Slavonije, no bez obzira na to ovaj je sajam nadrastao prethodni sa više od 100 izlagača iz Bosne i Hercegovine, Finske, Austrije, Slovačke i Srbije te Hrvatske.

Zlatko Salaj, direktor Bjelovarskog sajma

Što sve možete vidjeti, probati i kupiti na Pčelarskom sajmu u Gudovcu

Među pravom raskoši raznih vrsta meda, propolisa, cvjetnog praha i matične mliječi te proizvoda od voska, na sajmu su se mogli naći i kozmetički proizvodi na bazi meda, od krema za lice, rane, ljekovite pripravke, do balzama za usne koji ima daleko ljepši miris i okus nego bilo koji u klasičnim prodavaonicama kozmetike. Jedan od zanimljivijih izložaka imala je Zadruga branitelja ''Roj'' iz Karlovca koja je izložila okrugle kutijice s medom u saću koje su u kutijice složile same pčele! Obično se saće izrezuje i slaže u četvrtaste plastične kutijice, ili potapa u uobičajene bočice s medom, te tako nudi u prodaju. Zadruga branitelja ''Roj'' iz Karlovca razvila je vlastiti sistem u kojem se plastične kutijice nalaze od početka u košnici, a pčele saće grade direktno u njima. Tako, kada ga napune medom i poklope voštanim poklopčićem, pčelar jednostavno izvadi kutijicu, stavi na nju poklopac i može na tržište bez rezanja i cijeđenja uokolo. Vrlo originalno.

Mnogi drugi proizvođači su se potrudili te na sajam donijeli svoje inovacije u izgradnji košnica. Tu je ponovno bila izložba košnica od izdržljivog stiropora iz Finske te mnogi alati potrebni za ovaj zahtjevan, ali sladak posao.

Na sajmu je svatko mogao naći neku poslasticu za sebe; kolača je bilo raznih u izobilju, većinom na besplatnoj degustaciji, a kušati se mogao i med raznih sorti. Pravi raj za sladokusce.