Informativni portal Grada Bjelovara i Bjelovarsko-bilogorske županije

1. listopad - Svjetski dan vegetarijanstva

Opće poznata je činjenica da su klaonice i farme jedni od najvećih zagađivača, a ujedno su i generatori gladi u svijetu. Odavno je to veliki biznis od kojega dobro žive svi koji su u tom lancu, no ne i 50 milijardi jadnih životinja koje tijekom godine izgube život. Promislite samo koliko bi se ljudi moglo nahraniti hranom kojom hrane životinje, koje potom ubijaju i jedu, kao što je pšenica, kukuruz, soja, repa itd. Za proizvodnju jednoga kilograma mesa potrebno je 323 m² površine zasađene nekom od kultura, sedam do šesnaest kilograma hrane te 15500 litara vode. U Europskoj uniji se na hranu za životinje koristi 45% proizvedene pšenice. Mogli bismo izvoziti hranu na druge planete Sunčeva sustava kada bi tamo bilo živih bića, a o gladi u svijetu ne bi bilo niti govora, a sada svake četiri sekunde netko u svijetu umre od gladi, a svake godine 15 milijuna djece.

Neki od poznatih vegetarijanaca ili vegana i njihove izreke

Albert Einstein: „Živim bez masti, bez mesa, bez ribe, ali osjećam se odlično. Smatram da čovjek nije rođen da bude mesojed. Uz etičke i moralne dobrobiti, smatram da vegetarijanski način života čak i svojim čistim fizičkim posljedicama utječe na temperament pojedinca, što se odražava kao dobro na cjelokupno čovječanstvo.“

BB King: „Ja sam vegetarijanac. Nemam nikakvih ozbiljnih problema u životu.“

Brigitte Bardot: „Vegetarijanstvo je inicijativa odgovornih. Odbacivanje mesne prehrane je nabolji način protesta protiv nehumanosti i okrutnosti na farmama, protiv nehumana transporta te ubijanja milijardi životinja, koje se pojedu svake godine.“

Charles Darwin: „Gradivni oblici, funkcije organa te običaji ukazuju na to da je normalna hrana čovjeka vegetarijanska… Ljubav prema svim živim bićima je karakteristika najplemenitija čovjeka.“

Daryl Hannah: „Imala sam 11 godina. Putovala sam s obitelji i na parkingu vidjela kamion koji je prevozio telad. Prišla sam im i pomilovala jedno tele koje me počelo ljubiti. Približio se vozač kamiona pa sam ga pitala ‘Oprostite, kako se zove ovo tele?’ On je samo odgovorio ‘Junetina, ujutro u sedam.’ Tada sam odlučila prestati jesti meso.“

Edwin Moses: Niti jedan sportaš u povijesti nije bio toliko dominantan u svojoj disciplini kao Edwin Moses na 400 m s preponama. Olimpijski pobjednik je osam godina bio nepobjediv, a prilikom dodjele nagrade „Sportaš godine“ od prestižnoga časopisa Sports Illustrated 1984. godine, napisali su, „Niti jedan sportaš u bilo kojem sportu nije toliko cijenjen kod svojih kolega kao Edwin Moses.“

Franz Kafka: “Nema sumnje da ćete jesti bolje i s više uživanja, osjećat ćete se slobodniji i jači, spavat ćete bolje i ustajati svježi. Želim vam da probate to.“ (pismo upućeno prijateljici Grete Bloch kojim joj preporučuje vegetarijansku dijetu)

Mohandas Gandhi: „…Nadam se da će u budućnosti doći vrijeme kada će velike razlike između mesojedne Engleske i vegejedne Indije nestati… Nadam se da ćemo težiti jedinstvu običaja, ali i jedinstvu srca.“

George Harrison: „…Leća je jedna od najjeftinijih stvari, a daje puno proteina. Ljudi se muče kada se hrane mesnim odrescima, koji ih ubijaju rakom i srčanim udarom. Također su i skupi. Lećom možete nahraniti tisuće ljudi za malo novaca. Ima li to smisla?“